Един по-нетрадиционен начин за приготвите традиционната за този сезон тиква Необходими

Един по-нетрадиционен метод за приготвите обичайна за този сезон тиква

Необходими артикули:

8 с. л. масло

1 с. л. олио

1 с. л. захар

1 щипка сол

250 гр. брашно

400 грама пасирана тиква

400 гр. кондензирано мляко

3 яйца

1 щипка индийско орехче

1 щипка канела

300 гр. бита сметана

Начин на подготвяне:

Разтопете маслото, смесете го с олиото, захарта и щипка сол. Разбъркайте и прибавете брашното. Трябва да се образува тесто, леко трошливо.

Сложете тестото на дъното на форма за къс, притиснете към дъното, разпределяйки отмерено тестото, покрийте с транспарантно фолио и сложете в хладилника за 30 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса, сложете скарата на междинната степен и тава за печене върху нея.

За пълнежа: смесете всички съставки, без сметаната, разбъркайте добре. Излейте върху кората за къс.

Сложете формата за къс в тавата, загрята авансово във фурната, и печете за към 50 минути. Отстрани паят би трябвало да е запечен.

Извадете на решетка, с цел да се охлади изцяло преди сервиране.

Декорирайте с бита сметана.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!