Е, това е! Бързо, лесно и вкусно! Сервивареме със салата

Е, това е! Бързо, елементарно и вкусно! Сервивареме със салата от останалите артикули и чаша охладено бяло вино

Необходими Продукти

● скумрия - 1 бр. ~350 г
● пъстърва - 1 бр. ~225 г
● лук шалот - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лимони - 1 брой
● царевица - консерва
● свеж лук - 1 връзка
● фалшификация за риба - 10 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Здравейте, готвачи!

Поради динамичния ни живот в последно време взех решение да направя серия с лесни, вкусни и най-много потребни предписания. За трениращите спорт и/или тези, които не обичат да готвят, съм приготвил няколко забавни решения.

Всички знаем, че рибата е богата на омега-3 мастни киселини, незаменими аминокиселини, които нашето тяло не може да създаде единствено, само че доста малко от нас знаят за витамините и микроелементите, които ни носи.

Тази рецепта за печена риба, колкото е лесна, толкоз и универсална за всевъзможен тип риба.

Имайте поради, че рецептата може да бъде усъвършенствана за сантиментална вечеря или за посетители - с малко джинджифил, дафинов лист, чесън на прахуляк, черен и пушен червен пипер, с домашно приготвено картофено пюре.

Ето и по какъв начин да я приготвите:

Първо, измийте хубаво рибата (ако се постанова, минете повърхността и няколко пъти с нож, с цел да паднат и дребните люспички, острието на ножа би трябвало да сочи към главата и да се стартира от опашката към нея, без да прилагате натиск).

След това взимаме алуминиевото фолио и го разстиламе върху масата (фолиото би трябвало да е 2 пъти по-дълго и 2 пъти по-широко от тялото на рибата.

Напръсквам фолиото с олио, без да прекаляваме, и подреждаме нарязаните на кръгове (както е показано на снимките) домат, шалот и лимон.

Поставям авансово овкусената риба (в случая е подготвена фалшификация за риба, за по-лесно) и затрупвам със същите, само че по противоположен ред лимон, домат, шалот.

Завивам с фолиото и пущам във авансово загрята фурна на 200 °C за 20 мин.

След тези 20 мин понижавам на 150~160 °C за 40 мин рибата във фолио.

Е, това е. Бързо, елементарно и вкусно! Сервираме със салата от останалите артикули и царевица по мой усет:)

Бон Апети с моята рецепта за скумрия и пъстърва във фолио за начинаещи!