Докато ни приготвяме тези вкусни гнезда от кайма по идея

Докато ни подготвяме тези вкусни гнезда от кайма по концепция на нашата кулинарка Криси, на вас оставяме да решите с каква гарнитура да ги поднесем

Необходими Продукти

● кайма - 800 г
● лук - 1 бр. свеж
● тиквички - 1 бр.
● топено сирене - 3 - 4 резенчета
● домати - 1 бр.
● сол
● копър - 1 филиз
● кашкавал - за поръсване
● масло - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Каймата се обърква като за кюфтета дружно с надребнения лук. По предпочитание се прибавят подправки на усет. Оставя се да отлежи по този начин за известно време.

През това време тиквичката се нарязва на кубчета и се задушава за малко. Доматът и топеното сирене се режат на кубчета също.

От каймата в леко намаслена тава се оформят гнезда. Във всяко се поставя от нарязаните артикули, а също малко копър и сол на усет.

Ястието се пече на 180 градуса в авансово загрята фурна до подготвеност.

Малко преди изваждане от печката гнезденцата могат да се поръсят с настърган кашкавал. Да ви е сладко!

Благодарности към Пепа Ковачева за рецептата и фотографията.