Добрич. Пчелар от региона на Добрич започва производство на крем-мед

Добрич. Пчелар от района на Добрич стартира произвеждане на крем-мед с финансовата помощ на евросредства. За това заяви Искра Димова, специалист „ КИЛ “ в Областен информативен център - Добрич, съобщи кореспондентът на Радио „ Фокус ” – Варна . Нова работилница за вторична преправка на пчелен мед лично произвеждане и на крем-мед по метода на Дайс ще бъде построена в с. Орлова могила, Община Добричка. Производството на крем-мед по метода на Дайс е новаторски и нов артикул за територията на общината. Чрез използване на този способ, медът придобива кремообразна плътност, трансформира се в гъста наподобяваща на коприна маса, която може да се маже. Готовата продукция ще се осъществя на пазара в стъклени бурканчета. Подкрепеният аграрни производител ще влага европейските средства в закупуването на софтуерно съоръжение, належащо за производството крем-мед и естествен хомогенизиран пчелен мед. Новото съоръжение ще бъде ситуирано в издигнатата по плана нова постройка с ажурна ограда към нея. Предвижда се и откриване на две работни места. Общата стойност на плана е 121 468 лева, от които 60 734 лева са обезпечени от Програмата за развиване на селските региони 2014-2020 година, посредством Стратегията за ВОМР на Местната инициативна група „ Добричка “, по процедура за даване на безплатна финансова помощ подмярка „ Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански артикули ”. Договорът е подписан на 18 януари 2022 година и ще продължи до юни 2025 година

Жулиета НИКОЛОВА