Днес ще ви предложим една малко по-интересна рецепта за паста.

Днес ще ви предложим една малко по-интересна рецепта за паста. Ето по какъв начин да си извършите капрезе паста с пиле у дома:

Необходими артикули:

1/2 ч. балсамов оцет

1/4 ч. захар

2 с. л. мед

2 обезкостени пилешки гърди

1 ч. л. чесън на прахуляк

сол

черен пипер

4 ч. л. зехтин

1 пакет паста

1 консерва чери домати

1 моцарела, нарязана на филийки

TIFFANY AZURE

Начин на подготвяне:

Направете балсамова глазура: В приблизително огромна тенджера прибавете балсамов оцет, захар и мед и разбъркайте. Оставете да заври на приблизително висока температура, след което намалете топлината и оставете да къкри, до момента в който количеството намалее на половина. Махнете от топлота и го прехвърлете в топлоустойчива купа, с цел да се охлади.

Междувременно, в огромен тиган на приблизително висока температура, загрейте зехтина. Добавете пилето и гответе, до момента в който стане златисто. Извадете от тигана и оставете настрани.

Добавете сварената към този момент паста в тигана и прибавете останалия зехтин. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте. След това прибавете доматите и гответе към 5 минути.

Добавете пилето и моцарелата и оставете на котлона, до момента в който сиренето се разтопи.

Залейте с балсамовата глазура и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!