Децата ви ще се влюбят в тези меденки с шоколадова

Децата ви ще се влюбят в тези меденки с шоколадова глазура

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● мед - 1 ч.ч
● олио - 3 ч.ч.
● канела - 2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● оцет - 2 с.л.
● брашно - 6 и 1/2 ч.ч.
● вода - 2 с.л.
● шоколад - 200 г течен
● кокосови стърготини - 100 г

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта. Към тях последователно стартират да се прибавят олиото, медът, содата, която е загасена в оцета и водата, канелата и брашното. Сместа се бърка, до момента в който не стане гъста и не стартира да се отделя от купата.

Оформя се меко тесто, което се оставя да почине. Когато е готово, се разточва на тъничък лист и благодарение на кръг /по ваш избор, аз използвах звездичка/ се изрязват формички.

Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в авансово загрята на 200 градуса фурна до подготвеност.

Когато са подготвени, се оставят да изстинат малко, след което се потапят до половината в шоколад, поръсват се с кокосовите стърготини и се оставят в ледник, с цел да стегне шоколадът.