Десерт, който сгрява душата - идеален за студените зимни дниарматни

Десерт, който сгрява душата - съвършен за студените зимни дниарматни поширани круши във вино!

Необходими Продукти

● круши - 6 бр.
● алено вино - 750 мл
● канела - 1 пръчка
● карамфил - 1/2 ч.л.
● анасон - 2 звездички
● захар - 150 г
● ванилия - 1 отново.

Начин на подготвяне

Обелете крушите, като оставите дръжките.

Отрежете малко от дъното на крушите, с цел да стоят изправени.

В междинна тенджера сипете виното, канелата, карамфила, анасона и захарта.

Сложете крушите в тенджерата. Сложете на котлона, до момента в който не стартира да кипи, след което намалете огъня и оставете да си ври 30-35 минути, като на всеки 5 минути обръщате крушите, с цел да станат идентични на цвят, отмерено.

Варете, до момента в който пошираните круши не се сготвят, само че да не станат прекомерно меки.

Охладете на стайна температура крушите с канела в алено вино. Сложете под похлупак и в хладилника за най-малко 2 часа.

Полейте всяка круша с няколко лъжици от сиропа и сервирайте.