Чудна зеленчукова супичка за душатаНеобходими Продукти● праз - 2 стръка●

Чудна зеленчукова супичка за душата

Необходими Продукти

● праз - 2 стръка
● картофи - 2 бр.
● сирене - 50 г
● масло - 1 с.л.
● прясно мляко - 250 мл
● розмарин - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1 щипка
● индийско орехче - 1 щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Празът и картофите се нарязват, заливат се с вода, тъй че да се покрият и се поставят да се варят.

Към зеленчуците се прибавят подправките, маслото и сиренето.

По време на варенето се долива по доста малко вода, в случай че изври.

Сварените зеленчуци се пасират като към тях се сипва топлото прясно мляко.

По предпочитание при изразходване към зеленчуковата чорба се прибавят крутони или препечени филийки самун.

Крем супата с праз и картофи е подготвена.