Липоева киселина
Човешките органи не могат да бъдат оптимално ефикасни при производството на сила от въглехидрати или мазнини без помощта на липоева киселина. Тя е хранително вещество, класифицирано също като антиоксидант, което играе директна роля в отбраната на клетките от нанесените от кислорода вреди. В допълнение, снабдяването на организма с няколко разнообразни антиоксиданти, в това число витамини Е и С, не би било сполучливо в отсъствието на липоева киселина.
Съществена характерност на липоевата киселина е способността ѝ да действа и при водна основа, и в основана на мазнини среда.
Начинът, по който клетките създават липоева киселина не е напълно явен, само че се допуска, че тя се получава посредством взимане на два атома на сяра от аминокиселина, наречена метионин и останалата част от химическата конструкция се получава от мастна киселина, наречена октанова киселина.
Функции на липоева киселина
- Производство на сила - липоевата киселина намира своето място в края на процеса, наименуван гликолиза, при който клетките основават сила от захар и нишесте;
- Предотвратяване на клетъчни вреди - значима роля в това отношение играе антиоксидантната функционалност на липоевата киселина и способността ѝ да спомага за попречване на кислород-базираните вреди на клетките;
- Поддържане снабдяването и с други антиоксиданти – липоевата киселина взаимодейства с водоразтворимиге (витамин С) и мастноразтворимите (витамин Е) субстанции и заради това спомага за попречване дефицита и на двата типа витамини. Други антиоксиданти като коензим Q, глутатион, и NADH (форма на ниацин) също са подвластни от съществуването на липоева киселина.
Дефицит на липоева киселина
Тъй като липоевата киселина е в тясно съдействие с редица други хранителни субстанции и антиоксиданти, е мъчно да се дефинират независимо признаците на недостиг на тази киселина. Поради това и тези признаци са свързани със признаците на недостиг и на тези субстанции, а точно - отслабена имунна функционалност и нараснала сензитивност към простуда и други инфекции, проблеми с паметта, понижена мускулна маса, невъзможността за развиване.
Поради това, че липоевата киселина се съдържа в митохондриите (енергийните индустриални единици) на животинските кафези, лица, които не ядат скотски артикули могат да бъдат с по-висок риск за недостиг на липоева киселина. Вегетарианците, които не ядат зеленолистни зеленчуци, също могат да бъдат подложени на сходен риск, защото в тези хлоропластове се съдържа по-голямата част от липоева киселина.
Поради обстоятелството, че липоевата киселина защищава протеините по време на процеса на стареене, по-възрастните хора могат да бъдат изложени на по-голям риск от недостиг.
По същия метод, заради това че липоевата киселина се употребява, с цел да контролира кръвната захар, хората с диабет магат да бъдат с по-голям риск от недостиг.
Хората с неприятен банкет на протеини и изключително на сяра-съдържащи аминокиселини са също изложени на по-голям риск, защото липоевата киселина получава своите серни атоми от тези сяра-съдържащи аминокиселини.
Тъй като липоевата киселина се всмуква основно посредством стомаха, лицата със стомашни болести или ниска стомашна киселина също могат да бъдат с нараснал риск от недостиг.
Странични резултати от липоевата киселина
Не е изключено да се появят признаци като гадене или повръщане, стомашно неразположение и диария. Наблюдават се и единични случаи на алергични реакции като обрив по кожата, сърбеж и уртикария. Поради усъвършенстваното асимилиране на глюкозата може да се получи и спад в равнищата на кръвната захар. Може да се следят признаци, които наподобяват хипогликемията - главоболие, изпотяване, световъртеж и др.
Ползи от липоева киселина
Липоевата киселина може да играе значима роля в - предварителната защита и/или лекуването на следните болести:
- катаракта;
- синдром на хронична умора;
- хронични мускулната умора;
- диабет;
- глаукома;
- СПИН;
- хипогликемия;
- повреден глюкозен толеранс;
- инсулинова резистентност;
- чернодробни заболявания;
- рак на белия дроб;
- невродегенеративни болести при децата;
- радиационни болести.
В голямото болшинство от хранителни добавки липоевата киселина се съдържа под формата на алфа-липоева киселина. След като е навътре в тялото, тази форма на липоевата киселина може да бъде превърната в секунда форма, наречена дихидролипоева киселина или DHLA. Липоевата киселина нормално се предлага в дози от 25-50 мг, като се допуска, че дневния предел е от 100 мг, в случай че категорично не се предлага за съответни болести, като да вземем за пример диабет.
Източници на липоева киселина
- Зелени растения, които са с висока централизация на хлоропласти. Хлоропластите са основни места за производството на сила в растенията и изискват липоева киселина за тази активност. Поради тази причина броколи, спанак и другите зеленолистни зеленчуци са хранителни източници на липоева киселина;
- Животински храни - митохондриите са сериозните точки в производството на сила при животните, както и са главно място за намиране на липоева киселина. Поради тази причина тъкани с доста митохондрии (като сърцето, черния дроб, бъбреците и скелетните мускули) са положителни места за намиране на липоева киселина.
За повече липоева киселина може да включвате постоянно в менюто си:
- салати с рукола;
- спанак с картофи;
- Песто.
