Чорба по гръцка рецепта за почитателите на тази кухняНеобходими Продукти●

Чорба по гръцка рецепта за феновете на тази кухня

Необходими Продукти

● пилешки бульон - 6 ч.ч.
● масло - бучка
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 бр.
● лимон - 1 кора
● пилешки гърди - 1бр.
● кускус - 1 ч.ч.
● червен пипер - 1к.л.
● сол
● черен пипер
● зелен лук - пера или лучена трева

Начин на подготвяне

Сварете пилешките гърди във вода с малко сол до подготвеност. Извадете и накъсайте на дребни части.

В тенджера разтопете кравето масло. Запържете лука и чесъна, нарязани авансово на дребно.

Налейте бульона и прибавете подправките. Сложете месото, кускуса и настърганата кора лимон.

Варете пилешката чорба на спокоен котлон 8-10 минути.

Изключете и сервирайте гръцката чорба в подобаващи чинии.

Преди поднасяне поръсете вкусната супа по гръцка рецепта с нарязани зелени пера лук.