Пилешки ролета с крема сирене и спанак
Необходими Продукти
● пилешко филе - 600 - 700 г● крема сирене - 125 г
● спанак - 100 г
●
за панировка
● яйца - 2 бр
● брашно - 1/2 ч.ч
● сметана - 150 мл
● гъбена чорба - 1 пакет инстантна (150 г)
● ориз - 150 г
● грах - 50 г
● моркови - 100 г, бейби
● царевица - 50 г
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
От филето оформете тънки пържоли.
В купа смесете сиренето и бланширания спанак. Разбъркайте добре, разпределете сместа върху филетата и ги навийте на рулца. Поръсете със сол и черен пипер и ги оваляйте ги в яйце, брашно и отново яйце.
Изпържете ги в сгорещена лой. Извадете и ги наредете в тава.
Смесете в купа сухата чорба, 300 мл вода и сметаната. Разбъркайте добре и залейте ролетата. Сложете във фурната и печете на 200 градуса за към 20 минути. През това време пригответе гарнитурата.
Запържете лука, моркова и ориза в малко лой. Налейте вода и оставете да се готви, до момента в който омекне оризът и водата се усвои. Накрая прибавете граха и царевицата (замразени).
Прибавете подправките и след няколко минути свалете от котлона.
Сервирайте руладините със задушените зеленчуци и по избор панирана филия.
Пилешките ролета с крема сирене и спанак са подготвени.