Богатото гювече е вкусотия и за най-претенциозното небце!Необходими Продукти● картофи

Богатото гювече е вкусотия и за най-претенциозното небце!

Необходими Продукти

● картофи - 200 г варени или печени
● шунка - 100 г
● луканка - 100 г
● маслини - 6 бр.
● сирене - 100 г
● кашкавал - 250 г
● пържола - 200 г на скара
● яйца - 4 бр. варени
● доматен сос - 200 мл
● сметана за готвене - 100 мл
● краве масло - 50 г
● риган
● сол

Начин на подготвяне

За изработката на тези гювечета употребявам останали от предния ден, към този момент сготвени месо и картофи.

Всичките изброени нагоре артикули, като се изключи кашкавала, се режат на кубчета и се поставят в глинен гювеч или се разделят в дребни гювечета.

Накрая прибавяме доматения сок и сметаната дружно с малко риган и сол на усет (аз употребявам зелени маслини и солено сирене, тъй че не прибавям в допълнение сол).

Затваряме с похлупак и слагаме във фурна за 20-25 минути на 220 градуса, след което отваряме, прибавяме настъргания кашкавал и връщаме още 5-10 минути още веднъж със затворен похлупак във фурната.

Богатото гювече е вкусотия и за най-претенциозното небце!