Бърза и ужасно вкусна запеканка с пресни картофки и още

Бърза и извънредно вкусна запеканка с пресни картофки и още нещо

Необходими Продукти

● пресни картофки - 600 - 700 г
● сирене - 100 г натрошено
● кашкавал - 50 г
● масло - 1 с.л.
● сол - на усет
● олио - за намазване на тавата
● чубрица
● риган
● черен пипер
● фалшификация за картофи
● босилек
●

заливка

● кисело мляко - 300 г
● яйца - 1 огромно или 2 дребни
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Сваряваме пресните картофки до подготвеност, обелва се тънката кожа и нарязваме на кубчета.

Сипват се в дребна тавичка 23 см, намазана с лой, поръсваме с натрошено сирене и подправките.

Разбърква се добре, заливаме със заливка от разрушено яйце, кисело мляко и щипка хималайска сол.

Разпределят се късчета масло и печем в загрята фурна 180°C, до момента в който стегне заливката.

Изважда се поръсваме с настърган кашкавал и връщаме за 5-8 минути да се разтопи.

Поднасяме запеканката с нарязан босилек.

Много вкусно за предястие или главно ядене!

Бързата запеканка с пресни картофки е подготвена.