Ароматно постно ястие за ценителите на качественотоНеобходими Продукти● чушки -

Ароматно постно ядене за ценителите на качественото

Необходими Продукти

● чушки - 6 бр. за пълнене
● сирене - 250 г натрошено
● лук - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● олио - 3 с.л.
● галета - 80 г
● маслини - 150 г без костилки (безсолни)
● черен пипер
● бяло вино - 125 мл
● магданоз

Начин на подготвяне

Лука белим и нарязваме на ситно. Слагаме в олио да се задуши с пасирани скилидки чесън. Прибавяме галетата и запържваме. Маслините нарязваме на колелца и прибавяме при запържените лук и чесън.

Разбъркваме няколко пъти и дръпваме от котлона. Прибавяме натрошеното сирене и прибавяме черен пипер на усет. Чушките разрязваме на две, почистваме от семената и напълваме с приготвената плънка.

Слагаме ги в намазана с лой тавичка и наливаме бялото вино. Печем в нагрята на 200 градуса фурна за почти 30 минути или колкото е належащо.

Поднасяме със зелен магданоз.