Лесна вечеря за минути: Уникално вкусна картофена фритата
Ако сме прекарали целия уикенд в почистване и домакинска работа, в неделя вечер се нуждаем от бърза и лесна вечеря. На помощ идва тази рецепта за картофена фритата, която ще ви стане обичана.
Необходими артикули:
700 г картофи
2 с.л. зехтин
1 филиз свеж лук
6 яйца
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1 с.л. нарязан магданоз
100 г настърган кашкавал
сол и пипер на усет
Начин на подготвяне:
1 Сложете картофите да се сварят съвсем до подготвеност в подсолена вода. Изцедете ги, обелете ги и ги нарежете на шайби.
2 Нарежете лука на дребно и го задушете със зехтина за 1 мин в тиган на котлона. Добавете нарязаните картофи. Разбъркайте ги деликатно, тъй че да се покрият с лой, написа mila.bg. Поръсете ги със сол и пипер и ги прехвърлете в подобаващ съд за печене.
3 Разбийте яйцата със сметаната, прибавете нарязания магданоз и настъргания кашкавал и залейте картофите. Сложете ги във фурната да се запекат до стягане на яйцата.
Добавете по избор към фритата шепа спанак, нарязани чушки или авансово запечено месо или бекон.
Необходими артикули:
700 г картофи
2 с.л. зехтин
1 филиз свеж лук
6 яйца
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1 с.л. нарязан магданоз
100 г настърган кашкавал
сол и пипер на усет
Начин на подготвяне:
1 Сложете картофите да се сварят съвсем до подготвеност в подсолена вода. Изцедете ги, обелете ги и ги нарежете на шайби.
2 Нарежете лука на дребно и го задушете със зехтина за 1 мин в тиган на котлона. Добавете нарязаните картофи. Разбъркайте ги деликатно, тъй че да се покрият с лой, написа mila.bg. Поръсете ги със сол и пипер и ги прехвърлете в подобаващ съд за печене.
3 Разбийте яйцата със сметаната, прибавете нарязания магданоз и настъргания кашкавал и залейте картофите. Сложете ги във фурната да се запекат до стягане на яйцата.
Добавете по избор към фритата шепа спанак, нарязани чушки или авансово запечено месо или бекон.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ