Ако очаквате много гости тази вечер, вариантът да нахраните всички

Ако очаквате доста посетители довечера, разновидността да нахраните всички е този богат на артикули сач

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● картофи - 5 бр.
● лук - 2 глави
● печени чушки - 3 бр.
● лютеница - 3 с.л.
● олио
● сол
● сирене - 200 г
● магданоз
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Правят се кюфтетата, като се овкусяват с чубрица, черен пипер и кимион.

Обелените картофи се режат на кръгчета и леко се бланшират за 2-3 мин в топла вода.

Чугуненият сач се намазва с олио. В него се редят изправени кюфте, парче картоф, отново кюфте и по този начин, до момента в който се обиколи.

В средата се поставя сиренето, нарязания на полумесеци лук и нарязаните печени чушки.

Лютеницата се размива с малко вода и се изсипва в средата. Капва се и малко олио.

Покрива се с фолио и се слага в студена фурна.

Печете апетитния сач се за към 40-50 минути.

Готов се изважда, чукват се яйцата и леко се запича.

Накрая сачът с кюфтета, зеленчуци и яйца може да се поръси с магданоз.