Ако има едно нещо, което човек трябва да опита поне

Ако има едно нещо, което човек би трябвало да опита най-малко един път в живота си, то това е агнешко с кайсии

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2 бр. стек
●

за соса

● олио - 1 с.л.
● лук - 1 дребна глава
● къри - 2 с.л. на прахуляк
● брашно - 1 с.л.
● бульон - 200 мл месен
● захар - 1 1/2 ч.л.
● домати - 1/2 ч.л. пюре
● кайсии - 50 г сушени
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сложете олиото и ситно нарязания лук в купа и загрейте в микровълновата фурна за към 2 минути на цялостна мощност. Добавете кърито и гответе още 1/2 минути.

Постепенно сложете брашното, разбъркайте добре и прибавете месния бульон. Сложете захарта, доматеното пюре и малко сол и черен пипер. Пуснете за 3-4 минути на цялостна мощност, с цел да се сгъсти леко и прибавете сушените кайсии, които авансово сте накиснали в хладка вода.

Загрейте съд за печене в микровълновата фурна за към 10 минути на цялостна мощност. Сложете агнешките стекове и притиснете добре. Гответе към 8 минути, като по средата на готвенето би трябвало да ги обърнете.

Залейте с приготвения сос и пуснете на макс още за 3 минути, след което поднесете върху канапе от задушен ориз.