Ако добавите и чаша айрян, разкошът ще бъде пълен!Необходими Продукти●

Ако добавите и чаша айрян, разкошът ще бъде цялостен!

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● олио - ½ ч.ч.
● сирене - 350 г
● масло - 70 г
● сусам - 50 г
● спанак - 500 г
● черен пипер - 1 ч.л.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● жълтъци - 2 бр.

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме от дръжките и жилите спанака, нарязваме го на ситно. Запържваме го с част от сгорещеното олио, до момента в който омекне и понижи размера си, прибавяме прясното мляко, черния пипер и разбъркваме. Сваляме от котлона и прибавяме натрошеното сирене.

Разгъваме корите и слагаме от спаначената плънка в единия край, завиваме на руло.

Редим рулата в намаслена тава, намазваме ги с разрушените жълтъци, слагаме отмерено късчета масло и поръсваме със сусам.

Печем баницата в авансово загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.