А на село ако знаете какъв вкусен рибник правят -

А на село в случай че знаете какъв апетитен рибник вършат - пръстите ще си оближете

Необходими Продукти

● скумрия - 1 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1 бр.
● олио - 1 к.ч.
● моркови - 1 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● сол
● вода - 4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Рибата се почиства и измива доста добре. Нарязва се на шайби и се посолява.

Празът се нарязва на колелца и се изсипва във дребна тава. Добавя се олиото и нарязания на ситно морков. Слагат се да се запържат леко във фурната, след което се изсипва и измития ориз. Връща се във фурната да се запържи и ориза.

Добавя се водата, черния пипер, аления пипер и от горната страна се подреждат шайбите от скумрия.

Слагат се да се пече на 200 градуса.