Сладкиш Харема на султана: без яйца и мляко, сочен и богат на вкусове – ще ви накара да примижавате от удоволствие, докато го хапвате
15 супени лъжици вода
12 супени лъжици брашно
15 супени лъжици грис
200 гр. нарязани орехи
300 гр. бели стафиди
5 настъргани ябълки
1 ч.л. сода
2 пакетчета ванилия
За сиропа:
2 чаши вода
1 чаша захар
Макар и да е извънредно елементарен, този сладкиш е същинска детонация от потребни съставки и страховит усет. В купа се слагат водата, захарта, грисът, брашното и се разбъркват. Към тях се прибавят останалите съставки, след което получената гъста примес се трансферира в тава със стена 40 см (правоъгълна) и се оставя да престои 1 час.
После се пъха във фурната на 200 градуса да се пече към 40 мин. (поне). Ако видите, че бързо потъмнява, покрийте с хартия или фолио, с цел да не изгори. През това време сварете сиропа от водата и захарта. Залейте охладения сладкиш с топлия сироп. Отгоре намажете тъничък пласт мармалад по желание и поръсете с още нарязани орехи.
ЗАЖЕНАТА
