Знаете ли какво е „имиджов проблем“? Да си супер добър,

Знаете ли какво е „ имиджов проблем “? Да си супер добър, само че никой да не го знае. Да те мислят за тъпанар, а ти да си супер интелигентен.

Да предлагаш всичко, за което хората си мечтаят, само че никой да не ти обръща внимание.

Ето такова е и ситуацията с боба.

Тардиционният български боб, дамгосан с „ храна за селяни “, има сериозен имиджов проблем.

Thinkstock

Никой не го уваважа, всички му се присмиват и хората, които го харесват, биват посочени с пръст.

Бобът в никакъв случай не участва в диалозите за здравословна храна, да не приказваме пък за класациите за супер храни.

Там гордо изпъкват чиа, киноа и елда, само че не и бобът.

А той, миличкият, има безусловно всички качества да бъде супер храна. Той Е супер храна от епохи насам.

Thinkstock

И търпеливо чака още веднъж да му обърнем внимание.

Във вкусните зрънца се съдържат повече белтъчини, повече желязо, повече калций и повече калий, в сравнение с в киноата.

В същото време има по-малко калории, по-малко въглехидрати и по-ниска цена.

Но обичаме ли го? Ценим ли го? Хвалим ли се на приятелите си, че сме вечеряли бобена салата? Не.

Thinkstock

Всъщност не е и нужно.

Нека киноата да се хвали с модерността и високата си цена.

А ние, които знаем дребната загадка на боба, ще му се радваме и ще го включваме в седмичното си меню без да плащаме галактическа цена за него.

И ще сме спокойни, че сме дали на тялото си нещо вкусно, нещо потребно и нещо обичайно за нашите ширини.