Знаете ли как да направите перфектното турско кафе? Вижте тукНеобходими

Знаете ли по какъв начин да извършите съвършеното турско кафе? Вижте тук

Необходими Продукти

● кафе - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● вода - 1 к.ч. прясна със стайна температура

Начин на подготвяне

В медно кафениче слагаме кафето, което е примес от арабика и леблебия 5 към 1, прибавяме захарта и заливаме с водата.

Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън.

Когато се образува каймак, преди кафето да кипне, с лъжичка взимаме каймака и го слагаме в чашката, в която ще пием кафето.

Отново изчакваме да се образува каймак и още веднъж го отстраняваме. Правим същото още веднъж и изчакваме кафето да кипне.

Сваляме от котлона и изсипваме деликатно в чашата. Поднасяме с вода и нещо сладко.