За какво е полезно зелето?
Зелето е елементарен и мощен зарзават за развъждане. То е на ниска цена и се намира съвсем в целия свят.
През годините зелето е изследвано и за него са открити питателната и лечебната му стойности. Напоследък бе открито, че то може да намали риска от някои форми на израстък (като израстък на дебелото черво и рак на гърдата).
Хранителен състав на зелето
Някои от питателните съставки на зелето са следните:
- Зелето спомага за понижаване на тежестта при някои хора. Това е заради наличието в зелето на витамин С, който спомага за изгарянето на мазнини, както и витамин В, който усилва метаболизма и по този метод оказва помощ на тялото да се освободи от мазнините;
- Ако някой се интересува от съставените елементи на нискокалорична диета, зелето стои преди всичко в листата. Една купа със зеле съдържа единствено 15 калории. Това несъмнено е един от най–нискокалоричните зеленчуци;
- Съдържание на витамин А: Зелето е източник на витамин А, от който човешкото тяло се нуждае за здрава кожа и очи;
- Съдържание на витамин С: Поради високото наличие на витамин С зелето спомага за повишението на имунната система по този начин добре, както и взе участие в премахването на отрови от тялото и играе значима роля в горенето на мазнините;
- Съдържание на витамин Е: Витамин Е е прочут с това, че поддържа кожата здрава, както и спомага за повишението на въздуха в кръвните кафези. Достатъчно количество на витамин Е в едно тяло оказва помощ за предотвратяването на акнето;
- Съдържание на витамин В: Това е значителен витамин за нервната система, както и за намаляването на напрежението и повишението на метаболизма;
- Пиенето на сок от зеле спомага за лекуването на стомашни и чревни язви;
- Зелето е познато и като артикул, който поддържа кожата в положително положение, което се дължи на наличието на витамин Е в него.
В състава на зелето откриваме също и количество от фибри и желязо, които спомагат за храносмилателния тракт и поддържат дебелото черво в положително здравословно положение.
Още изгоди на зелето
Това е без подозрение приключен лист с всички изгоди на зелето. Той служи за обща оценка на зеленчука.
Преди време евреите са употребявали изгорени листа от зеле за съществена съставна част на дезинфекциращ мас. В наши дни публикуваните дезинфектанти са необятно използвани. Най-голямата изгода на зелето в актуалния свят е при потреблението му в диети за намаляване със зеле. Съществуват доста диети, които са учредени върху нискокалоричния зарзават.
Има доста разнообразни сортове зеле, а всеки един има доста прерогативи като здравословна храна. Обикновеното зеле и аленото зеле са най–широко публикувани и са типовете, които са най употребявани. Другите типове включват зимното къдраво зеле, китайското зеле Бок Чой и различен тип също китайско зеле – Напа, което се употребява най-вече в азиатската кухня.
Означава ли всичко това, че в случай че ядем единствено зеле, това ще е изцяло пълноценна диета? Разбира се, че не! Съществуват толкоз доста други зеленчуци с сходни хранителни съставни елементи. Включването на вярна част от зелето в някоя диета би асъдействало за ползотворни резултати и загуба на тегло.
Разгледай също нашите предписания за
- зелева чорба;
- зелева салата.
