Запеканка с тиквички, сирене и извара – вкусна идея за обяд
Запеканка с тиквички, сирене и извара – вкусно и потребно
Началото на лятото е богато на ранни зеленчуци и зелени подправки, което значи, че има чудесна опция за подготвяне на всевъзможни запеканки като нашето днешно предложение. За тази рецепта използвайте млади тиквички. Да преминем към готвенето на запеканката от тиквички с извара и сирене.
Съставки:
3 приблизително огромни тиквички
250 грама – извара
50 грама – твърдо сирене (може да се употребява кашкавал)
3 супени лъжици сметана
3 яйца
2 скилидки чесън
1 супена лъжица зехтин
Начин на подготвяне:
Разбира се, тиквичките би трябвало да се измият добре. Нарежете една тиквичка на кръгчета, а останалите настържете на ренде. Не забравяйте да отцедите непотребния сок.
Настържете твърдото сирене на ренде, смесете го с изварата и сметаната. Посолете всичко добре, прибавете настъргания чесън.
Разбийте яйцата и ги смесете със сместа с изварата и сиренето. Разбира се, в добре намазана форма, първо разпределете настърганите тиквички и ги залейте със сместа от извара и сирене. Разбъркайте, от горната страна наредете кръгчета тиквички.
Така квалифицираната запеканка сложете във фурната. Процесът на печене в авансово загрята фурна е към 30 минути.
Вашата ароматна запеканка с тиквички, извара и сирене е подготвена!
Вижте още: Запечени тиквички в сметанов сос – това ядене ще се хареса на всички
Оставете я да изстине добре и едвам по-късно я нарежете – тогава ястието няма да се разпадне!
