Запеканка с наденица и сирене - непретенциозна, но много апетитна

Запеканка с наденица и сирене - непретенциозна, само че доста апетитна манджа, подбрала обичаните усети на народа.

Необходими Продукти

● домати - 4 - 5 приблизително огромни
● чушки - 3 - 4 бр.
● моркови - 1бр.
● лук - 1 бр.
● наденица - 2 бр. прясна
● яйца - 3 бр.
● сирене - 100 г
● олио
● магданоз - 1/3 връзка
● черен пипер
● сол
● чесън - гранулиран

Начин на подготвяне

В авансово намазнена тава изсипваме настърганите домати на ренде, измитите, нарязани и почистени от семки пиперки, нарязания морков и лук.

Добавяме една чаша вода, 1 ч.л сол, черен пипер, нарязания магданоз и печем на 200 г за 20-25 мин., след което прибавяме нарязаната на кръгчета наденица, объркваме хубаво и връщаме да се пече още 10 минути.

През това време разбираме три яйца и сирене, прибавяме щипка чесън на прахуляк и заливаме запеканката, след което я връщаме във фурната до подготвеност.

Запеканка с наденица и сирене - непретенциозна, само че доста вкусна манджа, подбрала обичаните усети на народа.