Забравихме питките, затова решихме да подходим артистично и да ви

Забравихме питките, по тази причина взехме решение да подходим артистично и да ви изненадаме с този разпръснат бургер, а вие може да ни изненадате с чаша бира

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● чубрица - 1 к.л.
● черен пипер - 1 щипка
● кимион - 1 щипка
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр
● галета - 2 с.л.
● картофи - 4 бр. огромни
● домати - 2 бр.
● кашкавал - слайс
● олио - за пържене
● маруля - за декорация

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на доста ситно, може и да се настърже. В дълбока купа се поставя каймата и се омесва с лука, чубрицата, черния пипер, кимиона, галетата и яйцето. Омесва се хубаво и се покрива с домакинско фолио.

Престоява в ледник най-малко 30-40 минути, каймата да поеме аромата на подправките. През това време се обелват, нарязват и пържат картофите. Доматите се режат на приблизително дебели филийки.

В паница се подреждат 4-5 части домат и малко от пържените картофи, като се оставя място и за бургера. Каймата се изважда от хладилника и от нея се оформят бургерите.

Пържат се в мощно загрято олио. На празното място в чинията се поставя листо от маруля и върху него към този момент изпърженият бургер, кашкавалът и се покрива с още един бургер. Сервира се, когато кашкавалът се разтопи дружно със студена бира.