За закуска или бързо похапване през деня - този солен

За закуска или бързо похапване денем - този солен царевичен кекс е чудноват

Необходими Продукти

● яйца - 4 броя
● кисело мляко - 1. 5 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1/2 чаша
● царевично брашно - 2. 5 чаши тънко
● сол - 1/2 ч.л
● сирене - 1/2 до 1 чаша (натрошено)
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Разбивам яйцата на пяна, прибавям киселото мляко със содата, чаша и половина мляко, само че то може да варира, при мен зависи какъв брой имам, поставям олиото и брашното, би трябвало да се получи кексово тесто.

Натрошавам сиренето и разбърквам хубаво всичко. Сиренето е към половин чаша.

Всички артикули при мен варират и го върша на око, само че който го прави за първи път ще би трябвало да следва ограниченията и да следи процеса да се получи кексово тесто.

В тавичка с диаметър към 25х26 см разтапям 30 г масло и изсипвам от горната страна сместа.

Добавям още малко сирене от горната страна и посипвам с малко ким.

Пека соления кекс на умерена фурна до подготвеност.

Невероятно вкусно се получава и с айрян и в допълнение сирене - става и за закуска и за вечеря.

Соленият царевичен кекс е подготвен.