За всички, които обичат пълнени сладки картофи - тези ще

За всички, които обичат пълнени сладки картофи - тези ще ви оберат точките

Необходими Продукти

● сладки картофи - 4 бр.
● спаначено пюре - 200 г
● яйца - 4 бр.
● рикота - 120 г
● сол - на усет.

Начин на подготвяне

Измиваме усърдно сладките картофи. Увиваме ги във фолио и ги слагаме в загрята на 220 градуса фурна за един час.

Приготвяме плънката: На най-ситото ренде настъргваме сиренето. Прибавяме към него спаначено пюре.

След като картофите са подготвени и леко изстинали, ги разрязваме по дължина. С помощта на лъжица ги издълбаваме. Частта от картофите прибавяме към плънката.

Внимателно пълним картофите със сместа, а най-отгоре чукаме по едно яйце.

Връщаме пълнените картофи във фурната, само че към този момент на 180 градуса ги печем още 15-20 мин.

Поднасяме готовите пълнени сладки картофи със спанак и рикота.