Заповядайте в Музеите на юфката
За същинските почитатели на юфка в Япония към този момент два има отворени музея, където можете да видите целия развой на произвеждане на юфка през цялото време та чак досега, в който тя би трябвало да бъде изядена. Да, точно посетителите на този друг музей, дегустират преди малко творби артикул.
По-малкият сходен музей се намира в Осака, а огромният - в Йокохама, е на няколко етажа и ситуиран на повърхност от 10 000 кв.м.
Изключително забавно се коства сходен вид посещаване и развлечение за децата, тъй като те също биват въвлечени в работата, като имат опцията по едно и също време с изключение на да научат доста нови неща, също по този начин да произведат своя лична юфка с артикули, комбинирани по техен усет.
Гостите първо гледат по какъв начин се меси тестото, по какъв начин се реже, пече и овкусява и по-късно при предпочитание от тяхна страна могат да си създадат техен артикул, като вариациите от съчетание на артикули и усети са над 5000.
Първоначално концепцията пристигнала от Момофуку Андо, които следил по какъв начин след войната хората се редят на големи опашки за купичка юфка. Още оттогава хората привикнали с този усет и това станал един извънредно издирван и харесван артикул, тъй като не е безценен, а в същото време се готви бързо и елементарно и усетът му може да е друг безусловно всякога, в който се подготвя поради множеството вариации.
Класации регистрират, че известността на юфката не спада и до през днешния ден - през 2010 година е регистрирана продажба на 95 милиарда пакети и купички с юфка.
Усещането е незабравимо, тъй че направете всичко допустимо да посетите някое от тези местенца, в случай че имате път натам. Определено ще имате какво да разказвате по-късно на сбирките с другари.
