Неделна глезотия: неустоим шоколадов сладкиш
ЗА БЛАТА „
кисело мляко - 200 г
брашно - 160 г
какао - 25 г
олио - 180 мл
сода бикарбонат - 9 г
захар - 50 г на кристали
яйца - 2 бр.
ЗА ГЛАЗУРАТА
какао - 30 г
вода - 150 мл
краве масло - 100 г
захар - 50 г
Начин на подготвяне:
За обичания шоколадов сладкиш купа счукваме яйчицата и ги смесваме със захарта. Разбиваме с миксера до приемането на кремава консистенция. Добавяме ванилията и олиото и още веднъж разрушаваме за няколко минутки. Пресяваме какаото и също го прибавяме. Смесваме содата с брашното. След това също пресяваме и прехвърляме към яйчената примес, като прибавим и киселото мляко. Разбиваме до приемането на еднородна примес. Загряваме фурната на 180°C. Приготвяме си тавичка с хартия за печене (най-добре тя да е с падащо дъно). Прехвърляме сместа там и печем нашия шоколадов сладкиш във фурната за към 20 мин. Проверяваме с клечица дали е изпечено. Ако тя е суха, то блатът ни е подготвен.
В различен съд (касерола) изсипваме водата и слагаме на котлона. Добавяме захарта и какаото и на междинна температура с непрекъснато бъркане редуцираме сместа. Когато се е сгъстила, прибавяме мекото масло и бъркаме до неговото разтопяване. Готовата шоколадова глазура нанасяме върху още топлия изпечен блат. Да ви е сладко с моя съвършен сладкиш!
/ Actualno.com/
кисело мляко - 200 г
брашно - 160 г
какао - 25 г
олио - 180 мл
сода бикарбонат - 9 г
захар - 50 г на кристали
яйца - 2 бр.
ЗА ГЛАЗУРАТА
какао - 30 г
вода - 150 мл
краве масло - 100 г
захар - 50 г
Начин на подготвяне:
За обичания шоколадов сладкиш купа счукваме яйчицата и ги смесваме със захарта. Разбиваме с миксера до приемането на кремава консистенция. Добавяме ванилията и олиото и още веднъж разрушаваме за няколко минутки. Пресяваме какаото и също го прибавяме. Смесваме содата с брашното. След това също пресяваме и прехвърляме към яйчената примес, като прибавим и киселото мляко. Разбиваме до приемането на еднородна примес. Загряваме фурната на 180°C. Приготвяме си тавичка с хартия за печене (най-добре тя да е с падащо дъно). Прехвърляме сместа там и печем нашия шоколадов сладкиш във фурната за към 20 мин. Проверяваме с клечица дали е изпечено. Ако тя е суха, то блатът ни е подготвен.
В различен съд (касерола) изсипваме водата и слагаме на котлона. Добавяме захарта и какаото и на междинна температура с непрекъснато бъркане редуцираме сместа. Когато се е сгъстила, прибавяме мекото масло и бъркаме до неговото разтопяване. Готовата шоколадова глазура нанасяме върху още топлия изпечен блат. Да ви е сладко с моя съвършен сладкиш!
/ Actualno.com/
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ