Йерусалимски артишок - хапвайте като мезенцеНеобходими Продукти● йерусалимски артишок -

Йерусалимски артишок - хапвайте като мезенце

Необходими Продукти

● йерусалимски артишок - 900 г гулия
● чесън - 3 скилидки, смачкани
● магданоз - 2 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Артишокът се обелва и се вари към 10 мин.

Поставя се в подобаващ съд и се залива със сместа от лимоновия сок, зехтина, чесъна.

Поръсва се със солта и сервира незабавно.