Взимаме си и за из път от солените кексчета с

Взимаме си и за из път от солените кексчета с маслини и сирене

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● олио - 100 мл (аз добаних малко повече, с цел да няма проблем при отцепването на капсулката)
● прясно мляко - 150 мл
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 отново. от 10 г
● сирене - 100 - 150 г
● маслини - към 10 бр. нарязани
● слънчогледово семе - сурово
● тиквено семе - сурово
● сусам

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме двете яйца с олиото и млякото. Не употребявам миксер, тъй като продуктите са малко и не е нужно толкоз тънко разтрошаване.

В различен съд смесваме брашното с бакпулвера.

Малко по малко прибавяме брашното към мократа примес и разбъркваме (сместа за солените мъфини става гъста, само че се бърка лесно).

Когато сме разбъркали хубаво, прибавяме натрошеното сирене и нарязаните маслини.

Всичко за солените кесчета още веднъж се разбърква хубаво.

В тавичка за мъфини се поставят хартиени капсули, които се пълнят 2/3.

Отгоре кексчетата се поръсват със сусам, слънчогледово и тиквено семе.

Печем солените кексчета със сирене и маслини на 180 -200 градуса до подготвеност.