Всяко второ бурканче конфитюр от ягоди затова го слагаме -

Всяко второ бурканче конфитюр от ягоди по тази причина го слагаме - тъй като обожаваме Бадемов чийзкейк с подобен топинг

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 2 опаковки " Роден край " (по към 160 г)
● бадемово брашно - 1/2 ч.ч.
● кафява захар - 2 с.л.
● масло - 125 г
● бадемово мляко - 100 мл
●

за чийз крема

● крема сирене - 500 г
● заквасена сметана - 400 г
● пудра захар - 4 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● бадемов ликьор - 2 с.л.
● конфитюр от ягоди - за украса

Начин на подготвяне

Пригответе блата, като първо смелите бисквитите в блендер.

Към тях прибавете бадемовото брашно (ако нямате може да употребявате доста ситно смлени бадеми).

Поръсете с кафявата захар и прибавете авансово разтопеното масло.

Бъркайте непрестанно и добавяйте на части по доста мъничко от бадемовото мляко до привършване на млякото и приемане на маслена ронлива примес.

Разстелете сместа на дъното на тавичка с преносим кръг, с диаметър 24 см.

Заравнете я, притискайки я с лъжица, тъй че да се получи еднакъв блат.

Пригответе крема, като към крема сиренето добавите заквасената сметана, пудрата захар, ванилията и бадемовия ликьор. Аз използвах ликьор Амарето.

Разбийте с миксер до приемане на бухнал, равен крем, след което го изсипете върху бисквитено-бадемовия блат.

Загладете го и от горната страна намажете с конфитюр от ягоди.

Оставете бадемовият чийзкейк с конфитюр от ягоди в хладилника за към 2-3 часа преди да сервирате.