Всичко, което сте чували за агнешките кюфтенца, е истина -

Всичко, което сте чували за агнешките кюфтенца, е истина - те са най-вкусните на света, а в композиция с булгур са... изядени за секунди

Необходими Продукти

● булгур - 1 ч.ч
● агнешко месо - 400 г (смляно на кайма)
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 глава
● жълтъци - 2 бр.
● сол
● брашно
● фалшификация за месо
● червен пипер
● соев сос
● олио

Начин на подготвяне

Сваряваме булгура в 3 ч.ч вода.

Когато булгурът е подготвен, го измиваме със студена вода. Смесваме месото с булгура, жълтъците, счуканите скилидки чесън, солта и лукът - настърган на ситно.

Оформяме кюфтета от тях, овалваме ги в брашно и ги пържим в сгорещено олио от двете страни.

Поднасяме агнешките кюфтета с гарнитура по желание.