Вкусна баница, която се изяжда за минутиНеобходими Продукти● кори за

Вкусна баница, която се изяжда за минути

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини
● яйца - 3 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● ванилия - 1 - 2 бр.
● локум - 2 кутии пъстър
● олио - 2 - 3 с.л.
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

В подобаващ съд смесете яйцата, брашното, олиото, ванилията и 1/2 ч.ч. захар. Разбъркайте до приемането на кексова примес. Разстелете фините кори и отделете една кора.

Намажете я щедро с получената примес и я покрийте с втора кора. В тесния завършек на кориата сложете късчета локум и навийте на плътно руло.

Навитите кори може да сложите в кръгла или правоъгълна тава, авансово намазнена. Повторете до привършване на продуктите.

Локумената баница се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до подготвеност.

Докато баницата се пече, пригответе захарния сироп. Разтоворете останалата захар в 2 ч.ч. вода и кипнете на спокоен огън, с цел да се разтвори изцяло захарта. Когато баницата изстине, я сиропирайте с парещ захарен сироп и оставете най-малко 2-3 часа на студено, с цел да се сиропира отмерено.

И да ви е сладко!

Инфо: Мери Йорданова от Кулинарна мрежа