Вегетариански, но много засищащ ориз на фурна със спанак и

Вегетариански, само че доста изобилен ориз на фурна със спанак и сиренце

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● сирене
● спанак - 250 г замразен
● лук - 1 глава
● сметана - 200 г заквасена
● яйца - 2 бр.
● масло - 125 г
● сол

Начин на подготвяне

Оризът се сварява в подсолена вода и се оставя настрани.

Лукът се запържва до омекване в маслото, прибавяме спанака и 50-60 мл вода.

Разбъркваме и след 2-3 мин. прибавяме заквасената сметана и яйцата.

След като поври малко, махаме от котлона и изсипваме сместа при ориза.

Натрошаваме сиренето вътре и разбъркваме.

Поднасяме ориза на фурна топъл.

Оризът със сирене и спанак на фурна е подготвен.