Усукани кифлички с кокос може да направи всяка домакиня. Тестото

Усукани кифлички с кокос може да направи всяка стопанка. Тестото се прави за 5 минути!

Необходими артикули:

брашно – 300 гяйце – 1 бр.мляко – 150 млсуха квас – 3 гмед – 30 гсол – 3 голио – 15 мл

За крема:

яйце – 1 бр.захар – 25 гкокос – 60 гмасло – 28 г

Приготвяне:

В купа изсипете млякото и маята. Оставете да се задейства.

Добавете яйцето, меда и олиото и разбъркайте.

След това прибавете брашното и солта. Разбъркайте с дървена лъжица.

Покрийте тестото с паница и го оставете.

Разбийте едно яйце в купа и отделете 10 г от яйцето.

Добавете захарта към яйцето и разбъркайте. Добавете кокоса и маслото.

Разбъркайте с шпатула, с цел да се получи нещо като крем.

След 1,5 часа премесете тестото върху набрашнен плот.

Разточете квадратна кора и я намажете с крем.

Сгънете двата края към центъра и нарежете на 8 елементи.

Разтегнете и усукайте частите и ги наредете в тава.

Покрийте ги и ги оставете да удвоят размера си.

Вижте още: Маслени сладки

Намажете с яйце, поръсете с кокос и печете на 180 градуса за 15-20 минути.

Вашите усукани кифлички с кокос са подготвени за сервиране.

Приятен вкус!