Уникално вкусен и засищащ булгур с яйчица на очи Опитайте

Уникално апетитен и изобилен булгур с яйчица на очи Опитайте и ще се откажете от пържолите

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 3 бр.
● чесън - 5 скилидки
● печурки - 250 г
● спанак - 400 г
● булгур - 1 ч.ч.
● яйца - 1 на порция
● магданоз
● сол
● чили
● мащерка
● джоджен

Начин на подготвяне

Подготвяме лука, морковите и чесъна, като ги нарязваме на ситно и ги запържваме в тенджера.

Добавяме към тях нарязаните гъби и спанака и оставяме за 3-4 мин. да се готвят.

След това измиваме булгура и го прибавяме и него дружно с 2 ч.ч. вода.

Добавяме всички подправки и оставяме да се готви, до момента в който се поеме водата.

Когато е подготвен, го изсипваме в тава, прибавяме зехтин и поръсваме със ситно нарязания магданоз.

Слагаме в авансово загрята фурна на 180 градуса.

След към 15 минути го вадим, разбъркваме и връщаме да се дозапече.

Като добие тен, го изваждаме от фурната и оставяме да изстине.

Може да добавите и едно яйце на око върху една порция и да овкусите с малко черен и червен пипер.

Булгурът на фурна с яйце е доста апетитен.