Ужасно вкусно зимно изкушение със салатно цвекло в ароматна марината!Необходими

Ужасно вкусно зимно прелъщение със салатно цвекло в ароматна марината!

Необходими Продукти

● панджар - това е салатно цвекло
● вода - 1 литър
● оцет - 1 ч.ч.
● сол - 2 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - 10 - 15 зърна
● карамфил - 5 - 6 пъпки

Начин на подготвяне

Почистеното, доста добре измито цвекло се сварява до омекване. Обелва се и се нарязва. Нарежда се в буркани.

Залива се със загрята до завиране марината, приготвена от 1 литър вода, 1 ч.ч. оцет, 2 с.л. сол, половин чаша захар, 15 зърна черен пипер и 5-6 пъпки карамфил. Ако маринатата не стигне се прави още една доза.

Стерилизира се 15 минути.