Този боб с манатарки е невероятна постна вкусотия!Необходими Продукти● зрял

Този фасул с манатарки е невероятна постна вкусотия!

Необходими Продукти

● зрял фасул - 1 кг
● лук - 2 глави
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● червен пипер - 1 с.л. равна
● манатарки - 300 г
● сушени пиперки - 3 - 4 бр.
● изсъхнал джоджен

Начин на подготвяне

Почистете лука и го нарежете на ситно.

Измийте боба и го сложете в тенджера на котлона. Покрийте го с вода и го оставете да заври. След като заври, прибавете 2/3 студена вода.

Сложете лука, олиото и аления пипер. Варете на спокоен огън. Овкусете със сол и джоджен.

Нарежете манатарките на филийки.

Накиснете сухите чушки в студена вода.

Загрейте олио в тава за печене и сложете тавата във фурната.

Сложете манатарките в тавата и гответе до подготвеност - до момента в който омекнат и получат златист тен.

Изсипете боба в тавата, прибавете алените сушени пиперки.

Разбъркайте и изпечете ястието до кафеникав тен.

Невероятна вкусотия!

Печеният фасул с манатарки и сушени пиперки е подготвен.