Това ще събуди всичките ви сетива, повярвайте миНеобходими Продукти● вишни

Това ще разсъни всичките ви сетива, повярвайте ми

Необходими Продукти

● вишни - 2 ч.ч., пресни с костилки, отчасти нарязани
● балсамов оцет - 1/4 ч.ч.
● мед - 2 с.л. букет
● мащерка - щипка сушена
● морска сол
● черен пипер - прясно надробен
● чесън - 1 чен, развъден
● свински пържоли - 4 бр., по - огромен
● морска сол
● черен пипер - прясно надробен
● чесън - 1 скилидка
● зехтин

Начин на подготвяне

Сварете балсамовия оцет, до момента в който се сгъсти, охладете и прибавете меда, мащерката, морската сол, прясно смления черен пипер и смачкания чесън.

Разбъркайте, с цел да се разтопи медът, прибавете вишните и деликатно ги разбъркайте в сиропа.

Оставете да се маринова най-малко за час.

Измийте свинските пържоли, отделете ги от костта, подсушете ги, посолете ги, подправете с подправките.

Печете на скара или печете във фурната под решетката.

Когато месото се изпече, изсипете маринованите вишни и се насладете с всички сетива.

Сервирайте свински пържоли на скара и вишни с балсамов оцет с алено вино по ваш избор.