Топ предложение за похапване днес - ароматна мусака с воденички,

Топ предложение за похапване през днешния ден - ароматна мусака с воденички, дробчета и ориз, която ви предлагаме да гарнирате с малко кисело мляко

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 250 г
● пилешки воденички - 250 г
● зелен лук - 1 връзка
● моркови - 1 бр.
● киселец - 2 шепи
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.
●

За заливката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● брашно - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пилешките дробчета и воденички се измиват, почистват и сваряват в подсолена вода.

Зеленият лук и морков се почистват и нарязват на дребно, след което се задушават напряко в тавата, в която ще готвим с малко лой и вода.

След като омекнат, към тях се прибавя измитият и нарязан киселец. След като си смени цвета, се прибавя измитият ориз. Долива се половин чаша вода, сол и черен пипер. Всичко се разбърква хубаво.

След като оризът набъбне, се прибавят нарязаните на приблизително огромни части пилешки дреболии, доливат се още четири чаши вода и ястието се поставя да се пече във фурна на 200 градуса.

Малко преди подготвеност мусаката се залива със заливка приготвена от разрушените яйца с киселото мляко, брашното и содата.

Връща се още веднъж във фурната и се допича, до момента в който се получи прекрасен тен.

Мусаката с воденички, дробчета и ориз е подготвена.