Толкова вкусно става, че ако не беше неприлично, щяхме да

Толкова вкусно става, че в случай че не беше непристойно, щяхме да оближем и чинията

Необходими Продукти

● хек - 500 г /1 бр./
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● доматено пюре - 70 г
● брашно - 50 г
● сол - на усет
● черен пипер - надробен
● черен пипер 3 зрънца
● дафинов лист - 1 бр.
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на кубчета, моркова настъргваме на едро ренде.

Посоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби овалваме в брашно и пържим до златисто от двете страни.

В тиган пържим лука до зачервяване прибавяме и настърганият морков за две три минути и посоляваме.

Добавяме пържената риба и заливаме с към този момент разтвореното доматено пюре с чаша вода.

Внимателно разбъркваме прибавяме дафиновият лист и черният пипер.

Захлупваме рибата в доматен сос да къкри 10-15мин.