Толкова сме разглезени от вкусна храна, че не сядаме на

Толкова сме капризни от вкусна храна, че не сядаме на масата без вкусно хлебче с най-малко два типа сирене

Необходими Продукти

● прясно мляко - 400 мл
● яйца - 3 бр. (жълтъка от третото за намазване)
● кисело мляко - 4 с.л.
● квас - 1 кубче
● олио - 4 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● брашно - 1 кг
● масло - за намазване на корите
● топено сирене
● сирене - краве
● семена - микс

Начин на подготвяне

Активираме маята със 100 мл топло мляко и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и прибавяме яйцата и другите артикули.

Замесваме меко тесто и оставяме да втаса на топло. Когато е готово, го разделяме на 8 топки. Всяка разточваме на кора, мажем с масло и поръсваме със сирене и късчета от топеното сирене.

Навиваме на руло и по този начин две рула увъртане и краищата завиваме от долу.

Получават се 4 усукани хлебчета. Втасват и ги мажем със жълтък с малко мляко.

Посипваме със семената и печем на 160 градуса.