Руло с крем от шоколад, орехи и бисквити
Необходими Продукти
●Продукти
● яйца - 6 бр.
● захар - 5 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 110 г
● бакпулвер - 1 пакетче
●
Продукти за крема
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 2 с.л.
● масло - 50 г
● шоколад - 100 г / млечен или черен/
● орехи - 70 г смлени
● бисквити - 70 г смлени /маслени /
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Включете фурната на 180 градуса.
Разбиват се яйцата със захарта и ванилията до побеляване. Добавят се смесено и пресято брашно с бакпулвер. Разбъркайте с шпатула.
Получената примес сипете в тавата на фурната, застлана с хартия за печене, която авансово сте намазали няколко капки олио. Печете в загрята фурна за към 10 мин.
Готовия блат прехвърлете върху влажна забрадка, отлепете хартията и завийте на руло. Оставете да изстине. В съд на котлона сложете прясно мляко и захар.
След завиране прибавете шоколад и масло. След разтопяване на шоколада и маслото, прибавете смлени орехи и бисквити.
Варете към 1 минута и махнете от котлона.
Развийте сладкото руло и с топлия крем намажете охладеният блат. Навийте на руло и поръсете щедро с пудра захар.
Рулото с крем от шоколад, орехи и бисквити е готово.