Страшна вкусотия, която даже не мажем на филия, а си

Страшна вкусотия, която дори не мажем на филия, а си я хапваме по този начин. Препоръчваме от сърце

Необходими Продукти

● чушки - 20 бр. червени
● йогурт - 1 бр. естествен (на Pilos 10% по гръцка рецепта)
● сирене - 250 г
● сол - 1 1/2 с.л.
● зехтин - 4 с.л.
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
● копър - 1 с.л. сушен

Начин на подготвяне

Купуваме си от магазина 20 бр. червени чушки. Измиваме ги и ги печем в чушкопек. Ако нямате може във фурна или на скара.

Оставяме ги да изстинат, като аз ги оставям в плик, с цел да се задушат. Избелваме ги и им махаме дръжките и семките.

Нарязваме чушките на части, изсипваме върху тях натуралния йогурт. Добавяме солта и чесъна и объркваме добре.

Ако е належащо, може да се добави още сол съгласно усета. Натрошаваме сиренето и прибавяме зехтина. Объркваме добре и прибавяме копър.

Може да сервираме като салата или за следобедна закуска с пълнозърнести ръжени сухари.