Страхотно мезенце са тези пилешки сърчицаНеобходими Продукти● пилешки сърчица -

Страхотно мезенце са тези пилешки сърчица

Необходими Продукти

● пилешки сърчица - 500 г
● лук - 1 огромна глава
● доматен сос - 1 с.л.
● олио - 25 г
● масло - 25 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз - за украса

Начин на подготвяне

Измиите и сварете за към 20 минути в тенджера пилешките сърчица, тъй като в случай че единствено ги изпържите, ще станат жилави.

Нарежете главата лук на полумесеци.

Когато сърцата са полуготови, ги изцедете от водата и оставете встрани.

Загрейте олиото и маслото в тигана за пържене, прибавете нарязания лук, изцедените сърчица, прибавете сол и черен пипер, доматения сос и запържете, до момента в който лукът стане транспарантен.

Сложете ги в паница, декорирайте с няколко стръкчета магданоз и сервирайте пилешки сърчица с лук.

Уникално мезе са!:)