Страхотни рогчета със сирене и поръска от семена - едно

Страхотни рогчета със сирене и поръска от семена - едно няма да ви стигне

Необходими Продукти

● брашно - към 500 г
● краве масло - 150 г
● квас - 10 г прясна
● прясно мляко - 1 с.л.
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 50 мл
● вода - 100 мл
●

ЗА ПЛЪНКАТА

● сирене - 250 г
● белтъци - 1 бр
●

ЗА НАМАЗВАНЕ

● прясно мляко - 1 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● семена - сурови микс за поръсване

Начин на подготвяне

Маята разтворете във вода. Сипете брашното и направете кладенче. Сипете продуктите без маслото. Замесете тесто. Добавете лека-полека маслото.

Сложете в намазнена купа, завийте с забрадка и оставете да втаса. Разделете го на 4 елементи. Разточете в правоъгълна форма.

В единия край сложете примес от сирене и разрушен белтък. Завийте на руло. Сплескайте и нарежете на 3-4 части.

Сложете рогчетата в тава с хартия за печене.

Оставете да втасат и намажете с жълтък, олио и прясно мляко солените рогчета. Поръсете семена.

Печете солените рогчета със сирене и поръска на 180 градуса до подготвеност.