Стане ли дума за палачинки, сме готови на всичко, за

Стане ли дума за палачинки, сме подготвени на всичко, с цел да опитаме най-малко още една, а по тази рецепта може да приготвите цели 15

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● мляко - 200 мл
● вода - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● олио - 5 с.л.
● захар - 3 с.л.
● сол - 2 щипки
● сода бикарбонат - на върха на лъжичката

Начин на подготвяне

В по-голяма купа разбърквате яйцата със силиконова бъркалка, добавяте захарта и солта.

След това прибавяте 100 мл мляко, 100 мл вода и 100 г брашно, разбърквате до хомогенна примес и отново прибавяте останалите 100 мл мляко, 100 мл вода и 100 г брашно.

Разбърквате непрестанно и добавяте олиото.

Когато сместа е подготвена, поставяте в хладилника за половин час.

Загрявате котлона на междинна температура, намазвате тефлонов тигана с масло и поставяте един черпак от сместа и разливате на всички места, когато палачинката се отлепи от тигана, с дървена шпатула обръщате от другата страна.

По този метод приготвяте всички палачинки - излизат 15 бр.

Плънката е от течен шоколад, а може да приготвите сладко, сирене или друго съгласно вашите желания.

В Бавария ги избират с течен шоколад.

Добър Апетит!