Содена питка в плик
Необходими Продукти
● брашно - 550 г● газирана вода - 300 мл
● бакпулвер - 1 отново.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л. равна
● сода - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Сипва се газираната вода в купа. Добавя се бакпулверът и се разбърква.
Добавят се всички останали артикули и се разбърква добре.
Прибавят се 500-550 г брашно, пресято през решето, доомесва се върху плота, оформя се топка, която хубаво се намазнява със олио и се връща още веднъж в купата.
Покрива се с фолио и се поставя в ледник за час.
Изважда се и се вършат внезапни с нож, в тази ситуация аз съм направила кръст върху содената питка. Поставя се в плик за печене, завързва се и се слага в тава.
Цялата тавичка се завива с алуминиево фолио, без да се притискат краищата.
Пече се в авансово загрята фурна 220 °C за 20 минути.
Маха се фолиото и се допича на 180 °C 15-20 минути.
Веднага след опичане питката се изважда и се поставя върху решетка, покрива се с забрадка.
Добър вкус!
